啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭切块，焯水

2. 第2步.

   准备香料

3. 第3步.

   炒香料，然后放入焯水后的鸭肉块

4. 第4步.

   老抽上色

5. 第5步.

   导入啤酒，没过鸭肉（开锅后尝一下调味程度）

6. 第6步.

   闷约30分钟，期间啤酒没了就加啤酒。 最后大火收汁，撒点明油上色。 出锅，撒葱花，完工！