豆角焖面

豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   起锅烧油，油要稍多点

2. 第2步.

   五六分热放入肥肉，炼炼油

3. 第3步.

   然后放入姜，再放入葱花爆香

4. 第4步.

   加入瘦肉，炒至变色

5. 第5步.

   加入老抽、盐，煸炒均匀

6. 第6步.

   加入豆角，炒豆角的时候觉得颜色不够，可以继续加适量老抽

7. 第7步.

   炒至变色，大概两三分钟

8. 第8步.

   加入凉水，将豆角淹没

9. 第9步.

   拿出面条

10. 第10步.

    将面条拽断成段，平铺在豆角上

11. 第11步.

    面条铺完，水也就开了

12. 第12步.

    在面条上撒上生抽，盖好锅盖，焖大概八到十分钟

13. 第13步.

    关火后，一手拿铲子，一手拿筷子，将面和豆角拌匀（接了个电话，稍稍有点粑锅了，不过不影响哈）

14. 第14步.

    装盘开吃，如果能吃生蒜，就一瓣生蒜就更美味了😄