啤酒小龙虾

啤酒小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   按住虾钳抓住虾尾中间那一片扯出虾线，然后用刷子刷干净黑色的，再把虾头前面的须斩掉。

2. 第2步.

   扯出的虾线

3. 第3步.

   烧油至锅边稍微起烟。

4. 第4步.

   放入洗干净的小龙虾炸一下。

5. 第5步.

   捞起备用

6. 第6步.

   炒香姜葱蒜，八角 桂皮 香叶

7. 第7步.

   放入炸过的小龙虾再放入香菜和葱，翻炒

8. 第8步.

   倒入啤酒，稍微煮一下

9. 第9步.

   调味，调的是生抽，十三香，老干妈，盐，味精。可以根据个人口味去调

10. 第10步.

    调味好了翻炒均匀，再煮一下。

11. 第11步.

    摆盘即可，在家做可以省略这一步