我老公最爱吃的地三鲜
只要出去吃就要点这个菜
我做菜时点的最多的也是这个
咱也不知道为什么
土豆去皮切片 茄子切滚刀块 辣椒随便切块
土豆茄子裹上去皮放入盆中撒上淀粉均与裹上，下油锅炸金黄色就可
然后把青椒放油锅中炸三五秒立刻捞出备用
把调汁的调料全部放入碗中备用
炒的过程忘记拍的这边口述一下：取一口干净的炒锅把料汁倒入锅中煮至起泡，放入炸好的土豆茄子青椒大火翻炒均匀即可出锅（尝尝咸淡觉得淡可以再加点盐）
这道地三鲜是过油炸的 所以好吃
如果喜欢清淡的可能不适合这个菜
我是觉得美食第一 吃饱了才有力气减肥哈哈
永远在减肥道路上的我