家庭版酱香饼

家庭版酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   在面粉中加入温水，再加入盐，和成面团。

2. 第2步.

   在一个容器中，用湿布盖上面团，醒20分钟。

3. 第3步.

   把面团分成几个小面团(根据锅的大小)，用擀面杖擀成长方形。

4. 第4步.

   在擀成的长方形面团上撒上油和十三香。

5. 第5步.

   把长方形面团依次从上到下、从左到右卷起来，用手按一下，再擀成比锅大一小圈的面饼，最好薄一些。

6. 第6步.

   最后把擀好的面饼放在平底锅上，煎至两面金黄。

7. 第7步.

   再取出一个容器中放入郫县豆瓣酱、海鲜酱、蚝油、番茄酱、芝麻酱和蒜瓣、姜片、洋葱块一起放入料理机中搅拌。

8. 第8步.

   将调好的酱料放入油锅中翻炒。

9. 第9步.

   将煎好的面饼上刷上酱料后撒上切好的葱花和白芝麻