
老妈买了很多核桃仁让我多吃,都被遗忘在冰箱里,想想孕期是该多吃点坚果,就做个琥珀核桃吧

核桃仁放水里大火煮开煮熟

煮熟后捞出凉凉

另一边平底锅小火烤芝麻,烤前最好芝麻过下水

香喷喷的芝麻

准备糖浆,因为是孕期,就冰糖少一些蜂蜜多一些

国内加少许清水加入冰糖和蜂蜜,煮开后小火搅拌至起泡后,在煮至稍粘稠状

加入核桃仁,搅拌,小火一定要小火煮至稍干,糖浆都挂在核桃仁上即可

取平底锅加入食用油加热再用小火炸至核桃仁两面稍显金黄,不要炸的太老了

炸好后放入容器立即撒上芝麻,冷却后放入密封容器,可以吃上一阵了✌️✌️✌️