笼屉蒸罗氏虾

笼屉蒸罗氏虾的做法
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笼屉蒸罗氏虾的做法说明

这道笼屉蒸虾用的是罗氏虾。
罗氏虾营养丰富,素有淡水虾王之称,是城市居民的常见食物。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,并含有多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品。
蒸虾的做法一直都是深受大家喜爱,简单又不失虾的原味,这道笼屉蒸虾更是白灼虾的升级版,再用精心调制的料汁辅佐,这其中的滋味您一定得尝尝。

笼屉蒸罗氏虾的食材和调料

罗氏适量
白胡椒粉5克
5-6瓣
尖椒半个
10克
生抽30克

笼屉蒸罗氏虾的做法步骤

  1. 第1步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第1步

    将清洗干净的虾均匀的摆放在笼屉中

  2. 第2步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第2步

    蒜拍碎,尖椒切圈

  3. 第3步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第3步

    调汁:将蒜、尖椒圈、把胡椒粉放入生抽中

  4. 第4步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第4步

    调汁:起锅烧油,将热油淋入生抽中后减半均匀

  5. 第5步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第5步

    锅中水开后再放入笼屉,将虾蒸制6-8分钟(要注意火势的大小),即可

  6. 第6步.笼屉蒸罗氏虾的做法步骤 第6步

    笼屉蒸虾就完成了

小贴士

笼屉蒸虾
白灼虾的升级版

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