这款面真的是陪伴了我一个又一个假期，神知道我吃了多少次调出的这个刚刚好的味道和手感，比例真的很重要呀！
做法很简单的，可以说是零失败，而且时间短十分钟就OK，快来试试看，不好吃来找我哈哈哈哈
| 面 | 一把 |
| 胡萝卜，黄瓜，豆芽 | 适量少许 |
| 鹌鹑蛋 | 两个 |
| 生抽 | 一勺（普通小汤勺） |
| 麻汁 | 一勺 |
| 盐 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 香油 | 半勺 |
| 香醋 | 一勺 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 其他喜欢的配料 | 宝们适量添加(ಡωಡ) |
准备好所有用料， 蔬菜切丝（右边的豆芽是一起洗了烧菜用的）
调料，生抽 麻汁 香醋 盐 胡椒粉 辣椒油 香油按上面的量依次放入碗中
搅拌均匀（成酱糊状） 备用
煮面（我煮了两种面，宽的是手擀的（有时间可以自己手擀比买的好吃很多呀），细的是买的，宽的不够了所以就拿细的充个数），差不多三分钟吧，煮熟捞出（也可以过下凉水）
胡萝卜，豆芽，豆皮焯水一分钟捞出就可以了（有水蒸气有点模 不要在意嘿嘿）
食材都放入酱汁碗中，拌一拌吧（可再加点花生碎，酸豆角，香菜，小葱什么的也很好吃呀）
开吃了哈哈哈（忍不住了！！）
。。就只剩一口了
光盘行动哈哈哈 看来还做少了点嘿嘿嘿
1，这款面的配料配菜比例多少根据大家口味自行调整哈 还有像葱油，辣椒酱等等喜欢的都可以添加，可以变身为葱油拌面，开胃凉面
2.夏天的话面条煮好后可用凉水过一下，更筋道清爽
3.我做的是一人餐，人多的话量直接乘就行了
4.有疑问可以再找我哈，俺看到立回