讲真，这种无糖无油的法式面团，如果没有蒸汽烤箱真的难以下咽，那就用坚果的嚼劲和蔓越莓干的酸甜弥补口感上的缺失。【耗时】15小时【出品】100g/个，4个
准备工作：核桃掰成小块，180度烤出香味，晾凉后再使用。蔓越莓切碎。
所有材料放一起拌成团。
25-27度室温发酵12-14小时。
按100g/个分割面团，分了4个，揉圆。二次发酵，约2小时。
230度，15分钟。
