这个姜片超神奇！带到公司立马光的那种！酸酸辣辣的感觉，很上瘾怎么回事！选用仔姜纤维少，口感好，用米醋腌制会让甜度更好的发挥出来，只需腌制一夜，开胃小能手非它莫属了！
仔姜洗净擦干水分，去皮切薄片，放少许盐搅拌均匀，腌10分钟左右
腌好的姜片控干水分，小米椒切小段
准备好干净无水无油的泡菜罐，放入姜片和小米椒
再加入米醋、白糖和少量白酒，搅拌均匀
盖上盖子放置冰箱冷藏一夜即可
三伏天顺应天时吃吃姜坚持一段时间你就会知道这味辛辣的调味品带来的好处
