去早市菠菜买多了 中午做的菠菜鸡蛋饼 晚上继续
菠菜焯水晾凉，挤出水分，用刀切几下。蒜切末备用。
依次放盐，糖醋，蒸鱼豉油，耗油，蒜末，香油，拌匀，最后放花生米！我的花生米是现成的，所以没有炸花生米那步！还有辣椒油和白芝麻！依个人口味！
因为有孩子吃，没放辣椒油，白芝麻忘记了！我所标注的用量，是一个人的量，如图，没多少，就一把菠菜！大家看情况而定！
