杂鱼豆腐

杂鱼豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鱼，大鱼剪段，小鱼不用剪。

2. 第2步.

   准备配料

3. 第3步.

   锅里放油，大火煎鱼，记得翻面，鱼煎至微黄就行

4. 第4步.

   煎好放旁边。

5. 第5步.

   煎鱼剩下油，放姜葱煸炒，放入鱼。

6. 第6步.

   加黄酒十生抽十老抽十糖十两碗清水十黄豆酱十小葱。炖煮，大火烧开，放入豆腐块。小火炖。

7. 第7步.

   小火炖15分钟。

8. 第8步.

   出锅，摆上洗净的香菜。