柠檬膏

柠檬膏的做法
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柠檬膏的做法说明

柠檬膏功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白,滋阴润肺,促进消化。
主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。
   柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用。
  作用:坚持引用可美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩,抽烟喝酒熬夜必备,它可净化尿道,益肝排毒。

柠檬膏的食材和调料

柠檬2斤
黄冰4斤

柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.柠檬膏的做法步骤 第1步

    柠檬用热水泡20分钟,再用盐反复搓洗去除表皮的果腊,再用清水洗净,晾干水分。

  2. 第2步.柠檬膏的做法步骤 第2步

    将洗好的柠檬去除头和尾。

  3. 第3步.柠檬膏的做法步骤 第3步

    柠檬切片,去籽。

  4. 第4步.柠檬膏的做法步骤 第4步

    隔水炖盅,把切好的柠檬片均匀的铺在炖盅底层。

  5. 第5步.柠檬膏的做法步骤 第5步

    柠檬片铺一层,黄冰糖碎铺一层;重复此步骤至所有柠檬片铺完。每铺一层黄冰糖碎都要晃一晃压一压,目的是让每个空隙都能铺上黄冰糖碎。

  6. 第6步.柠檬膏的做法步骤 第6步

    将所有柠檬片铺好后盖上炖盅的盖子,在盖子表面裹几层保鲜膜,以防止进水。炖的时候发现盖子上有水汽擦干水汽继续炖。

  7. 第7步.柠檬膏的做法步骤 第7步

    炖锅里面加水至最高水位,把炖盅放上去,盖上盖子,调好时间。我这里调的是3小时。

  8. 第8步.柠檬膏的做法步骤 第8步

    3小时后取出炖盅揭开保鲜膜和盖子,将里面的柠檬片翻一翻。再盖上盖子裹上保鲜膜继续炖。这是炖了3小时的样子!重复此步骤直至柠檬膏炖好为止。(炖的时间越久越好)

  9. 第9步.柠檬膏的做法步骤 第9步

    柠檬膏炖好啦!

小贴士

1.柠檬片一定要去籽,这样炖出来的柠檬膏才不会苦。
2.全程都不要沾到水,包括刀具,这样柠檬膏才能保存的时间久一些。盖子上裹保鲜膜也是这个目的。
3.柠檬和黄冰糖碎的比例是1:2。
4.炖的时间越久柠檬膏越黏稠。

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