推推乐蛋糕

推推乐蛋糕的做法
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推推乐蛋糕的做法说明

这个蛋糕胚真的很绵软!但是我找不到模具用星巴克杯子盖的😂 有点压扁了😂

推推乐蛋糕的食材和调料

细砂糖 60
鸡蛋 3
奶油 160
柠檬汁 3.2克
蛋黄 66克
低粉 34克
糯米粉 8克
油 34克
幼砂(跟奶油一起的) 12.8克
蛋清 若干

推推乐蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.推推乐蛋糕的做法步骤 第1步

    将蛋清跟糖打至弯钩状 粉类跟蛋黄全蛋 翻拌均匀

  2. 第2步.推推乐蛋糕的做法步骤 第2步

    均匀后 全部倒入烤盘 上下火175度 18分钟 这个看个人烤箱的

  3. 第3步.推推乐蛋糕的做法步骤 第3步

    然后我打奶油的时候加了几滴红丝绒原液 这样颜色会好看

  4. 第4步.推推乐蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋糕胚出炉后冷却 用模具压 但是我没有 用了杯子😂

  5. 第5步.推推乐蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋糕胚还是很松软滴

  6. 第6步.推推乐蛋糕的做法步骤 第6步

    然后耐心点 挤奶油的时候贴边挤 一层层叠起来就好了

  7. 第7步.推推乐蛋糕的做法步骤 第7步

    ➕奥利奥啊 芒果这些 我还烤了一小份红丝绒的蛋糕胚 这样比较好看

小贴士

其实还是很多东西看手感 没有必要完全按照我的来 好吃才是硬道理呀~

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