韩式辣酱烧鸡腿

韩式辣酱烧鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉冷水下锅焯出血沫，水开一分钟就可以捞出，冲洗干净控干水分

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切滚刀块，这个勺子就是我用来量调料的勺子

3. 第3步.

   葱切断，姜切片，蒜拍一下

4. 第4步.

   起锅烧油，放入葱姜蒜爆炒，加入鸡块，炒两分钟，加辣酱，白糖，耗油，继续翻炒，加两碗水

5. 第5步.

   水开加入胡萝卜块，土豆块

6. 第6步.

   水要没过菜，水量不够的可以再加一些，放老抽调色，加盐，大火咕嘟咕嘟炖吧

7. 第7步.

   汤快收干的时候倒入淀粉水勾芡，最后放香菜，盛出后撒少量芝麻

8. 第8步.

   今天还做了凉拌豇豆，炒菜花，二米饭，开饭啦！