杏鲍菇和瘦肉是前一天晚上吃火锅剩下的，为了充分利用剩菜，做了这道肉炒杏鲍菇，和男朋友一起享用，男朋友吃后评价很高，最开心的事就是自己做的菜被吃光光了！
原料如图
待油烧开后，放入辣椒，生姜，蒜，葱，小炒
把切好的肉片放入锅中小炒，待肉炒开后放入杏鲍菇，待杏鲍菇快熟时，放入少许盐，味精，生抽，小炒一分钟就可出炉啦
享用
