芦笋炒鸡片

芦笋炒鸡片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉逆纹(鸡肉的纹路和刀子呈现垂直)切大丁,芦笋取除尾端粗的部分，切斜片，胡萝卜切片

2. 第2步.

   鸡肉放入酱油，玉米粉腌渍15分钟

3. 第3步.

   锅中放入油加热(锅要热，油也要热)拌炒至变色

4. 第4步.

   8分熟即可捞起

5. 第5步.

   放入姜片，胡萝卜爆香

6. 第6步.

   放入芦笋

7. 第7步.

   加入1/2碗水焖煮2分钟

8. 第8步.

   放入鸡肉拌炒

9. 第9步.

   最后调味放入约2克盐即可上桌啰