【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版

【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法
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【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的食材和调料

排骨500克
10克
10克
50克
陈醋50克
料酒30克
酱油15克
红烧酱油10克
蚝油5克
芝麻少许

【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤

  1. 第1步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第1步

    排骨放入网篮,放入主锅加水没过排骨,以5分钟/温度50度/速度5清洗。

  2. 第2步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第2步

    清洗器主锅倒入油和姜片,以3分钟/120度/速度1爆香。排骨洗去浮沫备用。

  3. 第3步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第3步

    倒入排骨,加入所有调料,以25分钟/温度V/反转小勺烹煮,最后8分钟时打开两杯盖收汁。

  4. 第4步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第4步

    最后以4秒钟/反转速度2.5颠勺。

  5. 第5步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第5步

    装盘,撒葱花装饰(应该是撒炒熟的白芝麻,正好家里用完了,所以……)

  6. 第6步.【樉樉的小厨房】糖醋排骨 小美版的做法步骤 第6步

    趁热享用,排骨汁拌饭或者蘸馒头都超级好吃哦。

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