家庭版清爽泡椒凤爪

家庭版清爽泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡爪洗干净，去除指甲，并将一个鸡爪切成2-3份

2. 第2步.

   锅里加水烧开，倒入切好的鸡爪，倒入料酒，煮开3分钟，去血水，捞起并冲洗干净

3. 第3步.

   锅里重新加水，倒入干净去了血水的鸡爪，煮15分钟左右，视鸡脚大小，鸡脚煮熟能啃得动为止，不要煮太软，捞出放在容器里(此步骤忘了拍图，跟步骤二雷同)

4. 第4步.

   煮鸡脚的同时，把胡萝卜和黄瓜去皮，将芹菜，胡萝卜，黄瓜切薄条待用

5. 第5步.

   将装有鸡脚的容器里假如少量凉白开，并放入少量盐，可以边加边试试，水有一点盐味就可以了，然后将泡小米辣倒在鸡脚上面，并放入黄瓜，芹菜，胡萝卜

6. 第6步.

   所有食材放好之后，封上保鲜膜，放入冰箱保鲜室冷藏4-6小时就入味可以吃了！清爽可口，干净美味的泡椒凤爪就完成了