黄油芝士虾

黄油芝士虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   将虾洗净，剪去须和脚，处理干净。

3. 第3步.

   虾尾用刀切一下，不要切段。

4. 第4步.

   用剪刀由虾尾向虾头方向，剪开背部虾壳。

5. 第5步.

   背部虾壳剪开后，用刀再将虾肉切开，不要切断虾肉，再用刀将虾肉拍平。

6. 第6步.

   将虾处理成这样就好。

7. 第7步.

   处理好的虾备用。

8. 第8步.

   将芝士片按处理好的虾身的宽度，切好备用。

9. 第9步.

   将黄油放入不粘锅融化。

10. 第10步.

    将虾放入黄油中煎制，黄油的香气马上四溢飘香。

11. 第11步.

    虾煎变色后，先关火，将芝士平铺到虾身上，铺好芝士后，再开小火，盖上锅盖，将芝士融化裹入虾身。

12. 第12步.

    芝士融化后，摆盘。