特别适合夏天,清热去火,简直太赞,海带软糯鲜,整个汤都完美,这个海带就是蒸完了没有时间泡了,所以直接下锅炖,这种做法也可以,只是要求炖的时间久一点,否则海带炖不厚
喜欢我们厨房的风景,美照一张
苦瓜去籽切段,海带切片,排骨开水煮3分钟清洗干净
重新加清水,排骨,生姜。如果海带是泡发好的,出锅前20分钟放,我没有泡发,和排骨一起放
可以加几颗大枣,更美丽,排骨炖熟后加苦瓜在炖10分钟
出锅放少许盐,不要太多,盐吃了容易心脑血管疾病
海带糯,汤微苦回甘,很喜欢