酸甜寿司姜

酸甜寿司姜的做法步骤

1. 第1步.

   鲜姜（嫩姜无粗纤维）切片，用少许盐腌下（sha出水分防止后期姜片变色），

2. 第2步.

   然后放入白醋：冰糖：烧开晾凉的纯净水=1：2：2，漫过姜片，放冰箱里3-4天就可以吃了，不喜欢姜辣的可以过开水淖3分钟后沥干再泡！

3. 第3步.

   容器最好是玻璃的，没有就用乐扣乐扣也可以