简易版蒜蓉虾意大利面

简易版蒜蓉虾意大利面的做法
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简易版蒜蓉虾意大利面的做法说明

有时候下班回到家,累趴趴,不想浪费太多时间,就会煮这个,吃不完还可以当隔天的饭盒,一样好吃。有时候跟朋友聚会,一份沙拉,一份面,一份甜品,感觉很小资情调。
三十分钟内的可以完成的晚餐,材料也很简单。
这份量约3-4人的份量。胃口大也可以自己一人吃完。

简易版蒜蓉虾意大利面的食材和调料

冷冻无头9只
4茶匙
酸盐1.5茶匙
无盐黄油两块
意大利面250克
橄榄油适量
荷芹(parsley)适量

简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤

  1. 第1步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第1步

    虾仁可以喜欢多加几只,蒜蓉也可以多加/减,黄油可以换菜油。黄油比较香。

  2. 第2步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第2步

    虾子去壳去虾线,洗干净。

  3. 第3步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第3步

    烧开一锅水煮放一点盐巴,再下面(我就省事,在烧开水的时候,剥虾壳)煮10分钟。

  4. 第4步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第4步

    看见煮面时起很多泡泡,可以加点冷水。

  5. 第5步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第5步

    一边煮面,另外一边热锅放一块黄油。

  6. 第6步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第6步

    黄油融化放一茶匙的蒜蓉,中小火炒香,看到有一点金黄色就可以

  7. 第7步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第7步

    放虾仁炒

  8. 第8步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第8步

    炒到虾仁变粉色

  9. 第9步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第9步

    放半茶匙酸盐,炒均匀就可以上锅

  10. 第10步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第10步

    炒好的虾仁备用

  11. 第11步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第11步

    另外一边的面也煮好

  12. 第12步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第12步

    直接夹到一个干净的大碗里(不要过冷水)

  13. 第13步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第13步

    加橄榄油

  14. 第14步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第14步

    搅拌均匀

  15. 第15步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第15步

    再热锅放黄油

  16. 第16步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第16步

    放剩下的蒜蓉炒香

  17. 第17步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第17步

    放意大利面,调中小火

  18. 第18步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第18步

    用夹子搅拌比较均匀

  19. 第19步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第19步

    放蒜盐,继续搅拌均匀

  20. 第20步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第20步

    放虾仁。搅拌均匀

  21. 第21步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第21步

    最后放一些剪碎的荷芹,搅拌一下就可以熄火上碟

  22. 第22步.简易版蒜蓉虾意大利面的做法步骤 第22步

    完成。就算一个人吃也要点仪式感。

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