蜜桃饼干

蜜桃饼干的做法
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蜜桃饼干的做法说明

蜜桃般甜美的奶酪夹心饼干,颜值好高。口味也赞,做法也不算复杂。

蜜桃饼干的食材和调料

饼干
低粉150克
细砂糖40克
牛奶30克
黄油30克
全蛋液50克
泡打粉1克
夹心
奶油奶酪50克
淡奶50克
20克
蜜桃果泥20克
其它
细砂糖草莓酱、薄荷叶

蜜桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.蜜桃饼干的做法步骤 第1步

    称出鸡蛋、细砂糖用蛋抽搅匀

  2. 第2步.蜜桃饼干的做法步骤 第2步

    加入牛奶和液化的黄油继续搅拌均匀

  3. 第3步.蜜桃饼干的做法步骤 第3步

    筛入低粉和泡打粉用手揉成团后覆盖保鲜膜醒发15分钟

  4. 第4步.蜜桃饼干的做法步骤 第4步

    分为15克一个小剂子揉圆后置入烤盘轻按略扁

  5. 第5步.蜜桃饼干的做法步骤 第5步

    烤箱170度中层20分钟烤制饼干的同时,将奶油奶酪以及水蜜桃泥、糖粉放入主锅4速搅打1分钟,倒出后加入淡奶油插入蝴蝶棒4速打发1分钟,然后将奶酪糊重新加入主锅3速混合20秒,放入裱花袋冰箱冷藏备用

  6. 第6步.蜜桃饼干的做法步骤 第6步

    烤制好的饼干冷却后,少许草莓酱用水调匀,刷子沾取少许刷于饼干表面,然后轻沾上白砂糖

  7. 第7步.蜜桃饼干的做法步骤 第7步

    取出冷藏的奶酪糊挤于饼干底部然后将两个半圆粘在一起

  8. 第8步.蜜桃饼干的做法步骤 第8步

    插上薄荷叶装饰,美美哒蜜桃饼干完工

小贴士

水蜜桃果泥没有的话可以直接加15克果肉,步骤不变;草莓果酱颜色不深的话可以加少许红曲米粉调色

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