
这是我在实在没有时间做饭的时候救场的菜,少油少盐,也好吃。
这个调料比例不小心做出了新奥尔良鸡翅的味道。但平时我偷懒就只用盐和黑胡椒也一样好吃。
| 鸡翅中段 | 6个 |
| 洋葱粉 | 1/2tsp 小勺 |
| 大蒜粉 | 1/2 tsp 小勺 |
| 盐 | 1/2tsp 小勺 |
| 甜椒粉 paprika 可以用韩式辣椒粉代替 | 1/2tsp 小勺 |
| 孜然 | 1/2 tsp小勺 |
| 啤酒 | 1/4cup 杯 |

鸡翅纵向用剪刀剪开或者切开。调料可以按照个人喜好增加。也可以减少到只有盐和黑胡椒。

有时间可以腌制半小时,没时间抓一抓就可以煎了

平底锅少量油,中火煎到每一面都金黄。加起来我大概煎了6-8分钟

出锅,我撒了一点辣的辣椒粉