好吃少油的蒜香茄条~
茄子切条
准备一个碗 一勺耗油,两勺生抽,白糖一勺,加半碗水调成汁
茄子放入锅中,放少油煎至微焦
继续翻炒
翻炒至茄子变软并微焦盛出备用
葱末,蒜末爆香
放入煎好的茄条
倒入调好的料汁翻炒均匀,收汁
加入蒜末,适量盐继续翻炒出香味
出锅啦~ 非常好吃的蒜香茄条~