常去吃云南菜,店里老板都认识我了,打听到洋芋粑粑的做法,特地买到了云南紫皮土豆,记录一下(•̀⌄•́)
土豆丁蒸小火5分钟,
葱头要切丁,香葱切葱花
土豆丁、葱头丁、葱花、香肠丁,盐、鸡蛋混合
加入面粉混合均匀
因为油炸不够健康,直接电饼铛或煎烙啦😋
选用全麦粉+即食燕麦片更加营养😃