煎牛排

煎牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排解冻。

2. 第2步.

   两面抹上1勺黑椒汁。腌10分钟。

3. 第3步.

   锅里下油。

4. 第4步.

   下牛排，中小火，正面煎2分钟。

5. 第5步.

   反面煎3分钟，取出，洗锅。                                                           1.正反5~6分钟是7~8分熟，正反3分钟5分熟。                    2.一定要用定时，不能凭印象，也不能只看肉表面。

6. 第6步.

   黑椒汁一勺。

7. 第7步.

   1勺黑椒汁放入锅里，加2勺水，烧开。

8. 第8步.

   浇到牛排上。(再配点其他喜欢的面或蔬菜。)开吃了。