家常红烧肉

家常红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉块焯水

2. 第2步.

   融化冰糖，中小火倒肉翻炒上色

3. 第3步.

   全部放入锅中与肉一起煸炒香

4. 第4步.

   倒入料酒、生抽酱油翻炒一会儿，加开水（一次加够）大火起炖15分钟，放盐，盖盖儿转中火炖40分钟左右。

5. 第5步.

   做好后汤汁刚好与肉齐平。熄火出锅啦！