食材图
山药洗净 去皮 切小段
上蒸锅 蒸15分钟
鳕鱼洗净去骨 剁碎
生姜切片 放鳕鱼肉上 去腥
蒸好的山药 捣成泥
鳕鱼肉倒入山药泥中
再打入一个鸡蛋
筛入适量的淀粉 再搅拌均匀
准备容器 铺入油纸
油纸上刷薄油
山药泥平铺油纸上
盖上保鲜膜 再用牙签扎上一些小孔透气
上蒸锅 蒸5分钟
蒸好的山药泥 切成小方块
上油锅 小火 煎至两面金黄
松香美味的鳕鱼豆腐就做好了 当作零食早餐很不错哦!