豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净 用清水浸泡30分钟 去血水～

2. 第2步.

   捞出排骨 沥干水分用厨房纸 吸干排骨上的水～

3. 第3步.

   豆豉买回来再切碎一点 这样腌制排骨更入味哦

4. 第4步.

   材料都放进玻璃碗

5. 第5步.

   腌制排骨需要的调料 豆豉 料酒 生抽 盐 糖 蚝油 蒜末 姜末 淀粉 麻油 用手抓匀按摩10分钟

6. 第6步.

   让排骨和调料充分混合均匀～ 用保鲜膜盖好 放冰箱冷藏3小时～时间不够也要腌制30分钟～我是中午腌制好 晚饭直接蒸

7. 第7步.

   蒸锅水烧开 放排骨蒸1个半小时 ～骨肉分离啦  排骨的垫底可以放土豆块～

8. 第8步.

   出锅撒葱花即可 香飘四溢 一咬下去骨肉分离很好吃 汤汁拌饭 👍