三文鱼红烧也好吃

三文鱼红烧也好吃的做法步骤

1. 第1步.

   三文鱼低温退冰后取出洗一下擦干，撒点盐抹一下（抹盐去腥，盐少许即可），放入锅中煎，姜也一起放入(可盖盖子帮助鱼内部熟)

2. 第2步.

   煎至两面金黄，取出

3. 第3步.

   将洋葱、辣椒、葱白炒香炒软后放入调料糖、料酒、番茄酱、酱油翻炒一下放入水，然后转小火将鱼片放进来吸一下酱汁

4. 第4步.

   即可装盘(这次做时家里没小葱了！不喜欢吃小葱和辣椒的也可以不放!)