老干妈/拌饭酱炒饭

老干妈/拌饭酱炒饭的做法
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老干妈/拌饭酱炒饭的做法说明

晚上做饭多了,第二天早上的快手炒饭,好吃呀~我是做的一人份,两人加倍就好

老干妈/拌饭酱炒饭的食材和调料

米饭半碗
鸡蛋1个
火腿肠1根
老干妈/拌饭酱1大勺
白菜橄榄菜1/3颗
黄瓜半根
虾仁6只
料酒1小勺

老干妈/拌饭酱炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    圆白菜切短丝,黄瓜、火腿切丁

  2. 第2步.

    放油炒鸡蛋,碎一点备用

  3. 第3步.

    用炒鸡蛋剩下的油,炒虾仁,炒两下,放料酒,继续翻炒至熟,放火腿肠

  4. 第4步.

    再放圆白菜,炒一下,放老干妈/拌饭酱,将菜丝炒软炒熟

  5. 第5步.老干妈/拌饭酱炒饭的做法步骤 第5步

    放米饭,混合均匀,再放鸡蛋,炒1分钟放黄瓜,半分钟左右出锅~可以根据口味加少量盐

小贴士

虾仁我是有的放整只,有的切成两半,一定放虾仁,很好吃;黄瓜是解腻,清爽的口感;火腿肠就是很简单那种小肠。
酱我用的是海天招牌拌饭酱,因为酱里有油,就不需要另外加了。

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