据说在我爷爷那个村，一个叫常富的走老丈人家回来，村门口老太太就问他，你老丈人给你吃啥哩！ 他说，哄出门！走回来就饿啦！
从此外号哄出门，就是说这个哄人啦，吃完就饿。夏天吃这个最好啦，凉凉的。热面打过去，掉在冷水里，冷热碰撞。再加上自己喜欢吃的配菜，汤是泼的醋水，酸 凉，夏天最佳哈哈哈。我们的必备配菜通常是芥末油 麻酱 芝麻盐 油葱花 香菜啦。
两步，第一步把面煮熟，第二把面打成形
我奶奶说这个故事是真的不是哄你的，这个也是我奶奶的拿手菜之一，就是不常做，只有我回来才做哈哈
补充: 我奶奶说常福弟兄三个他是老二哈哈哈哈
淀粉4小勺，锅里烧水，两大碗水
加水，搅光滑
一小碗面粉，搅光滑
水开之前就下锅
不停的搅拌，注意不要太稀
搅的像浆糊一样
变的微黄就煮熟了
第二步，打 盆里是冷水
各种姿势把面搞下去
厉害吧
漏好的
就完成啦！
👏
开吃！
锅底刷一层油不糊锅
稠了加水，不要太稀
加淀粉会光滑
淀粉和面粉比例1－2
面粉可以多
配菜自己随意！