百加里（西兰花）蒸虾仁

百加里（西兰花）蒸虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花洗干净切成小块，虾仁先解冻再祛壳备用。

2. 第2步.

   铺西兰花在碟上，花向上。

3. 第3步.

   放虾仁在西兰花上面！放在锅里中大火蒸10分钟。

4. 第4步.

   在蒸的时候，可以一个小锅煮汁，首先用100毫升水，加入2勺蚝油，1勺盐煮开。再用20毫升水，加入2勺生粉开欠汁，缓慢加入，煮至粘稠度适合关火备用。

5. 第5步.

   再用20毫升清水，加入2勺生粉开欠汁，缓慢加入，煮至粘稠度适合后关火备用。

6. 第6步.

   将欠汁淋上面即可。