豆沙面包-为什么我的面包发不起来

豆沙面包-为什么我的面包发不起来的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料放进厨师机，先1档把面团搓成型，后2档大约20分钟能拉出手套膜

2. 第2步.

   放在容器中静置发酵至大约2.5倍，记得找东西盖一下。我这是发酵完的，非常流畅柔软的面团

3. 第3步.

   分成六小块，包馅，再静置15分钟左右，拿东西盖一下

4. 第4步.

   明天的早餐

5. 第5步.

   密度比较大

6. 第6步.

   密度比较大

7. 第7步.

   密度比较大

8. 第8步.

   那么问题来了。我做的面包好像发不起来，密度比较大，大神们是神马原因呢？吃起来不硬但就是不像外面买的松软。我这个份量够够的，很沉体积跟小〔手动尴尬〕