酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切丝，清水浸泡10分钟。

2. 第2步.

   锅热油，八成热后加入辣椒，花椒，炸香。

3. 第3步.

   加入土豆丝翻炒，这时候加适量白醋，土豆丝会很脆。

4. 第4步.

   加入蒜末，翻炒。

5. 第5步.

   加入味精，出锅。