西兰花中含有类黄酮、花青素等天然抗氧化剂，与番茄搭配在一起吃，不仅营养价值加倍，而且口感也非常好。
西兰花冲洗一下，用刀分成小块
在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用
热锅热油，爆香蒜片
下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软
下西兰花和盐，快速翻炒十几秒
出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可
