排骨嫩而不柴,冬瓜入口即化,胡萝卜软甜可口,盐少调味让原汁更香醇吃不完还可以红烧💛🧡(感觉自己说的都信了……🤫🤫)
排骨去血水,让排骨🧐得到放松,浸泡一小时以上,买肥瘦的排骨看自己💛🧡
加葱加姜加2勺料酒去腥味,煮到有白色浮物捞出.....
把排骨捞出🍐💚🍐💚
切冬瓜配加山药胡萝卜🥕备用……(其他蔬菜🥬也可)
锅中加水冷水放排骨,加八角桂皮葱姜放入纱布放进锅里大火煮1小时后转小火......🌀
好啦🥬💚🥬💚
可以吃了🌀
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