抹茶小面包

抹茶小面包的做法步骤

1. 第1步.

   先把高粉 白砂糖，盐和抹茶粉倒在一起。

2. 第2步.

   鸡蛋加进去

3. 第3步.

   牛奶倒进去搅一搅。

4. 第4步.

   随便揉几下，揉成面团。 放冰箱醒一晚上 或者室温醒一个小时以上

5. 第5步.

   用温奶把酵母化开 到进醒好的面里 把水揉进面团

6. 第6步.

   加入室温软化的黄油 把油揉进面团里 这一步会非常黏 多揉一会儿就好了 如果实在粘的不行，可以加一点点干面粉 揉好之后套上保鲜膜 发酵至两倍大

7. 第7步.

   面团分成小块 擀平卷起再擀平再卷起 摆到烤盘上 进烤箱二次发酵 然后表面刷奶 进烤箱 根据自己烤箱的温度，还有自己面包的大小设置温度和时间

8. 第8步.

   做好应该是可以拉出一片一片的丝

9. 第9步.

   烤出来可以拿袋子盖上 这样面包会比较湿软一点

10. 第10步.

    配上一杯奶茶 nice啦～