虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。而鸡汤“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
半只鸡洗干净,切成两半,放入锅中,加入姜片、料酒、盐
虫草花一小把洗干净,红枣洗干净放入锅中
电饭锅里放入两大碗水
炖一个半小时
出锅