今天烧的肉里面加了咸鱼块，味道很棒。每次做这个菜，老公和娃都是两碗米饭。😬
1.五花肉洗净，切好。姜切片跟五花肉一起下锅，电饭煲内胆因为不粘所以不用放油。 2.倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，加水，漫过肉即可不用太多，翻均匀。 3.然后按下煮饭键，大概半小时看下是否达到你要的软烂程度。我焖了有50分钟。
隔十来分钟查看下锅，翻一翻肉，防止汤汁烧干。还可以煎两个荷包蛋，快出锅时候放进去焖一焖，好吃。
