12个栗子蛋糕
黄油隔水融化,
在融化后的黄油里筛入糖粉搅拌均匀,加入蛋液,蛋抽拌匀
过筛加入全部的粉类,搅拌至无颗粒即可
先用打蛋器初步混合,再用硅胶刮刀拌匀
加入柠檬皮和柠檬汁拌匀后,状态如图
表面封保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
模具表面涂抹黄油之后筛粉
面糊灌入裱花袋
面糊挤至7-8分满即可。
预热烤箱上下火170℃,20-25分钟
脱模,美味的栗子蛋糕就完成啦~~~
表面蘸取巧克力,巧克力未凝固时及时撒上坚果碎、彩糖
享用~