减脂餐-黑全麦芋泥包

减脂餐-黑全麦芋泥包的做法步骤

1. 第1步.

   制作馅料，荔浦芋切片蒸熟。

2. 第2步.

   蒸好的芋头压成泥状，加入牛奶或者奶粉加水，搅拌均匀。芋泥制作可以参考我的另一个菜谱www.xiachufang.com/recipe/104081531/?group=share_title_a

3. 第3步.

   这次用的黑全麦粉。

4. 第4步.

   黑麦粉、小麦粉、酵母粉放入盆里搅拌均匀。

5. 第5步.

   慢慢加入牛奶搅拌成絮状。

6. 第6步.

   下手揉成光滑面团即可。

7. 第7步.

   盖上湿纱布醒发。

8. 第8步.

   醒发至两倍大即可。

9. 第9步.

   醒好面团上垫板揉按排气，并分割成50g的小剂子，其余用湿纱布盖着防变干。

10. 第10步.

    加入35g的芋泥馅料。

11. 第11步.

    包包子一样包起来即可，放在油纸上。

12. 第12步.

    冷水上锅醒20分钟后，大火蒸二十分钟，关火闷5分钟。

13. 第13步.

    好吃的黑麦包就好了！