面点小白也会做的-葱花花卷

面点小白也会做的-葱花花卷的做法步骤

1. 第1步.

   面粉跟酵母粉放入盆里，慢慢加入适量水搅拌成面絮状。

2. 第2步.

   下手揉成软硬适中的光滑面团。

3. 第3步.

   醒发至两倍大取出揉按排气。

4. 第4步.

   擀成大面片，不要擀得太薄，0.5mm即可。

5. 第5步.

   均匀刷油，撒胡椒粉。

6. 第6步.

   撒葱花。

7. 第7步.

   从一头卷起，卷的时候稍微按压紧点。

8. 第8步.

   切成大小均匀的段。

9. 第9步.

   取两份叠在一起。

10. 第10步.

    用一根筷子将两面片按压到一起。

11. 第11步.

    双手捏着两头抻长一点。

12. 第12步.

    用筷子按压中间。

13. 第13步.

    两头捏起，将筷子转个圈，将捏起的头按压在下，即可。

14. 第14步.

    冷水上锅醒20分钟后，大火蒸15分钟关火闷5分钟即可出锅。

15. 第15步.

    白白胖胖多可爱啊！