蚝鸡粥

蚝鸡粥的做法

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蚝鸡粥的做法说明

生蚝营养丰富，属于高蛋白低脂肪食材，含有人体必需的8种氨基酸，还有牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝等成分

蚝鸡粥的食材和调料

生蚝	20只
鸡腿	一个
葱	一根
姜片	8片
盐	少许
料酒	一勺
酱油	一勺
耗油	一勺
黑胡椒粉	少许
珍珠米	120克
小麦	40克

蚝鸡粥的做法步骤

第1步.
生蚝肉洗干净，葱洗干净切葱花，准备8片姜片，鸡腿洗干净切小块备用

第2步.
珍珠米和小麦混合淘洗两遍

第3步.
把米和小麦放进去锅里煮

第4步.
米和小麦煮开后放入鸡腿肉、姜片、料酒、盐继续煮

第5步.
米煮熟后放入生蚝、酱油、耗油、胡椒粉拌匀继续煮几分钟

第6步.
出锅放葱花

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