酸辣泡菜豆瓣鱼

酸辣泡菜豆瓣鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净切块备用

2. 第2步.

   放葱姜干辣椒花椒

3. 第3步.

   放一勺淀粉

4. 第4步.

   加酱油

5. 第5步.

   拌匀腌制20分钟

6. 第6步.

   泡菜切片

7. 第7步.

   热锅热油爆香葱姜蒜干辣椒和花椒以及香叶，再下酸菜翻炒

8. 第8步.

   加郫县豆瓣继续翻炒后加水烧开，加生抽，醋（郫县豆瓣很咸，可以先尝尝，基本不用放盐）

9. 第9步.

   开锅后倒入鱼块，小火炖

10. 第10步.

    可以加入自己喜欢的蔬菜，我放的土豆片

11. 第11步.

    妈妈喜欢吃粉条，再放点粉条～

12. 第12步.

    待土豆和粉条熟了以后即可起锅～酸辣鲜香，超级下饭的酸辣泡菜豆瓣鱼～开动吧！起码两碗米饭！