煎焗鳗鱼

煎焗鳗鱼的做法步骤

1. 第1步.

   盐腌鱼，洗净去粘液，吸干水分

2. 第2步.

   腌基本味蚝油生粉，粘米粉（脆）后下植物油胡椒碎

3. 第3步.

   平底锅煎至金黄，下辅料，白酒炝锅，稍焗几秒出锅