做了一大罐蓝莓酱,于是想着法子搭配各种美食。没有山药,整个土豆泥吧。
土豆去皮蒸熟。
加牛奶,盐和黑胡椒粉调味。
打成土豆泥。我是用打蛋器的。
装入裱花袋,挤成曲奇的样子。我的蓝莓酱比较浓稠,所以加了一点水稀释了一下。然后把蓝莓酱淋在土豆泥上,OK。