糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅 焯排骨 里面加上几片姜  一勺料酒 把血沫焯干净后

2. 第2步.

   温水洗净备用

3. 第3步.

   冷油下锅 熬到枣色 接着下排骨

4. 第4步.

   翻炒均匀

5. 第5步.

   加入生抽 老抽 葱姜蒜 八角桂皮 香叶 料全下下去还有醋 然后加水 温水凉水都行 没过排骨

6. 第6步.

   我喜欢小火炖 然后看着汤 不多的时候 自己把握 加几勺醋 几勺糖  喜欢什么味道就多放 然后大火收汁   然后就完成了